曾幾何時，精米替代粗糧成了飯桌主流，人們對感官的重視引得眾商家絞盡腦汁，讓自己的大米看起來更精更白。于是拋光、打蠟、加香精似乎成了挽救陳米、壞米的不二法寶。
曾幾何時，為了延長保質時間，稻谷中最有營養保健作用的胚芽和表層被強制去掉。到達人們飯桌的，都是擁有持久保質期、金剛不壞之身的精白米。當然，你也可以叫它死米。
曾幾何時，由于巨大的身軀和塵土飛揚的工作狀態，碾谷機始終只能是工廠里才有的機器設備。家庭里沒有碾谷機，人們就只能購買精加工過的大米，即是習以為常，也是一種無奈。
進口碾米機釆用了當今先進的直流電機技術，電腦控制、液晶顯示，其核心米刀精度達3cc以下，硬度超過50度以上，并已成功申請『國家專利』。它克服了傳統碾米機體積龐大、操作繁瑣、噪音大、灰塵多等不適合于個人家庭使用的缺點。
初稻碾谷機體積僅為0.028立方米，比臺式飲水機還小，釆用微電腦控制，精確控制大米加工的精白度，操作簡便，正常使用『壽命長達十年』。
為了外形的美觀，初稻碾谷機釆用『國際一流設計師』打造，美觀大方，時尚人性化，銀灰色金屬漆表面處理很是氣派，富有現代氣息感。
進口碾米機出米口可以用各種器皿接裝和米糠皿易清理等，令機器更加『方便實用』。
